嘉年华大酒店地处宿迁市新老城区交汇处——洪泽湖路，东临风景秀丽的黄河公园及河滨公园，西接高楼林立的宿迁新区，是由宿迁工商局投资，她的外观设计采用了仿古式建筑风格，造型古朴大方、幽雅别致，是一座集住宿、餐饮、休闲、娱乐、会议接待于一体的综合性酒店。
    酒店内部装修豪华，设备设施先进齐全，布局格调高雅，拥有标准客房、豪华套房，可接纳近百人住宿，每个客房配有先进的电脑网络系统，便于宾客足不出户就可以进行网上商务洽谈或异地电脑办公；豪华包厢、大型中餐厅可容纳400人同时就餐，并聘请了特级名厨料理，汇南北大菜于一家，尤其擅长江苏地方风味——淮扬特色菜肴的烹制，是您一饱口福的最佳去处。
    酒店大、中、小型会议室可同时承接不同形式的会议，并设有洗浴休闲中心、多功能歌舞厅、KTV包厢、网吧，另有配套服务的商品部、大堂吧、美容美发厅、商务中心、屋顶花园、停车场等设施，为入住酒店的宾客和机关团体提供全方位的优质服务。
2001年开业